Tartine de pain complet au salami et carotte au mascarpone

4 tranches de pain complet (ou pain à sandwich complet)

2 carotte

100 g de mascarpone (40 % de matières grasses) sel, poivre

6 tranches de salami (selon épaisseur), env. 30 g

Laver la carotte et la râper finement
Incorporer au mascarpone, assaisonner avec du sel et du poivre
Tartiner le mélange sur la tranche de pain ou sur chaque moitié du pain à sandwich et garnir avec le salami

les bâtonnets de concombre ou de poivron complètent ce copieux petit déjeuner en lui apportant vitamines et minéraux.

339 kcal |

36 g glucides |

16 g protéines |

16 g lipides

Quantité recommandée d’enzymes : 2 × 25’000 UI lipase

CH-20-1900050 (12/2019)

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